Data dodania: 2023-03-16
Wywiad z prof. Marią Szpakowską w Radio Gdańsk
![radio gdańsk](https://pg.edu.pl/files/zie/styles/aktualnosci_pelny/public/2023-03/Kopia%20Aktualno%C5%9Bci%20www%20%289%29.png?itok=aWwqP_8L)
Zapraszamy do wysłuchania wywiadu z prof. dr hab. inż. Marią Szpakowską z Katedry Inżynierii Zarządzania i Jakości z Wydziału Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej, który ukazał się na antenie Radia Gdańska.
Audycję prowadziła Joanna Matuszewska. Dziennikarka pytała m.in. czym jest jakość i w jakim stopniu jest związana z towaroznawstwem.
Prof. Szpakowska opowiadała też o kulisach powstania na Wydziale Zarządzania i Ekonomii pracowni i laboratorium, w których prowadzone są zajęcia z towaroznawstwa. – Zajmujemy się badaniami dotyczącymi zastosowania tzw. membran ciekłych np. w produkcji piwa, czy innych napojów – tłumaczyła profesor.
77 wyświetleń